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    불고기 경연대회.동남부한인외식협회

    by info@jobkoreanews.com on Aug 30, 2018
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    동남부한인외식협회(KARA, 회장 이근수),애틀랜타총영사관(총영사 김영준)이 공동주최한 불고기 한식요리경연대회가 지난 25일 애틀랜타 조지아파워 고객 센터에서 개최됐다.

    지난 14일까지 총 27명의 신청자 중 비디오 사전 예선을 통해 본선 진출자 10명의 참가자는 방청객들 앞에서 자신만의 불고기를 요리했다. 이날 진행은 요리 프로그램 TV 진행자 마이클 오씨가 참가자들의 인터뷰도 함께 했다.

    참가자들은 전업 요리사를 포함해 요식업 관련자들과 일반인들이 섞여 있었으며, 행사가 다민족을 대상으로 한 만큼 한인 및 한국계 출신은 참가대상에서 배제됐다.

    7명의 심사위원단(한인3명, 외국인4명)들은 해석의 창의성, 맛, 프레즌테이션, 위생 등의 기준으로 이날 요리를 평가했다. 

    우승은 떡볶이 및 맥앤치즈을 조합해 매운 불고기 콜라드 그린을 선보인 숀 루이스(Shaun Lewis) 씨가 차지해 현금 1000달러와 한국 왕복권을 받게 됐다.

    2등에게는 500달러 드퐁 로빈슨(Dephon Robinson), 3등에게는 250달러 케빈 드리스콜(Kevin Driscoll)이 차지했다.

    우승을 차지한 "루이스씨는 한국에 여동생이 살고 있는데 이번 대회를 통해 만나러 갈 수 있게 돼 기쁘다".고 소감을 말했다. 


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    불고기1.png


    불고기.png


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